Новостная лента в блоге
             

Мёд и Продукты Пчеловодства

Сырьем для получения МЁДА служат нектары.
Это сладкая жидкость, выделяемая цветами, стеблями и листьями многих растений.
В качестве корма пчёлы используют нектар, он же представляет собой концентрированный жидковатый раствор тростникового и виноградного сахаров с примесью кислот, минеральных солей, эфирных масел которые придают мёду неповторимый аромат и вкус.
Двух одинаковых медов вообще в принципе не бывает, так как химический состав нектаров всегда разный. Переработанный пчёлами нектар превращается в мёд с удивительными целебными свойствами.
Так например содержание сахаров в нектаре различных растений достигает 70%. Цветы растения "Донника"содержат 0,2 мг. нектара, цветы липы от 0,2 до 0,7% и более.
Основными компонентами нектара собираемого медоносными пчёлами являются глюкоза, фруктоза и сахароза. Однако это вовсе не означает, что людям с заболеванием сахарного диабета запрещено употреблять мёд в пищу.

Пчёлы не только должны собрать нектар, но и переработать его в настоящий мёд. Переработка нектара в мёд это сложный и длительный процесс. В процессе созревания мёда образуется глюконовая кислота, поэтому зрелый мёд имеет активную кислотность. Также в мёде содержаться белки, витамины, а также неорганические вещества.
Важно отметить, что количество нектара в цветке зависит не только от вида и сорта растений, но также и от географических, климатических условий.

Сортировать по умолчанию цене названию
"Эко Продукты МСК" - ЭкоАгро