Кулинария

Каталог рецептов

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 119132

    28

Другая Кухня

  • 08 мая 2020, 07:58

    19

ВкусняшкиUA

  • 08 мая 2020, 07:40

    38

Тамара

  • 07 мая 2020, 22:32

    253
  • 1

Наталья

  • 07 мая 2020, 20:23

    140

HomeRecipes

  • 07 мая 2020, 19:10

    120

Ir_na

  • 07 мая 2020, 19:00

    275

Эмили

  • 07 мая 2020, 18:55

    192

Ирина Красноруцкая

  • 07 мая 2020, 16:35

    309
  • 1

Эльбрус

  • 07 мая 2020, 16:22

    196

Marina Petrushenko

  • 07 мая 2020, 16:10

    86

pokanevich

  • 07 мая 2020, 14:57

    267

Food Time ru

  • 07 мая 2020, 13:28

    158

Семь Блюд

  • 07 мая 2020, 12:29

    114

N.Blednova

  • 07 мая 2020, 12:03

    180

DaVkusno

  • 07 мая 2020, 12:02

    139
  • 1

Наталья Василенко

  • 07 мая 2020, 11:46

    2203

Александр

  • 07 мая 2020, 11:20

    422
  • 1

N.Blednova

  • 07 мая 2020, 10:58

    294

Ольга

  • 07 мая 2020, 10:46

    58
  • 1

Екатерина

  • 07 мая 2020, 10:33

    216

Ольга Иванченко

  • 07 мая 2020, 10:26

    210
  • 1

Татьяна

  • 07 мая 2020, 10:01

    762
  • 1

Юля Добровольская

  • 07 мая 2020, 08:56

    145
  • 2

Другая Кухня

  • 07 мая 2020, 07:56

    681
  • 2

Ольга Лунгу

  • 06 мая 2020, 23:14

    425

2503@tktyf

  • 06 мая 2020, 20:44

    214
  • 2
  • 1

Эльза

  • 06 мая 2020, 20:34

    110

Тамара

  • 06 мая 2020, 20:20

    174
  • 1

Елена Прекрасная

  • 06 мая 2020, 19:26

    139

елена

  • 06 мая 2020, 19:14

Юлия Евдокимова «Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря»

Кулинарные рецепты с фото

Новые рецепты

Голубцы по-цыгански

Голубцы — это блюдо, любимое многими народами. Основные ингредиенты примерно одинаковые, капуста и мясо, но все же есть особенности. Делюсь рецептом голубцов по-цыгански! . далее

Манник с финиками

Приготовим пышный, аппетитный и очень вкусный манник с финиками. Подавать манник можно на завтрак или перекус. Пирог прекрасно впишется на праздничный стол, отлично подойдет к чаю или кофе. . далее

Хлеб на “Левито Мадре”

“Левито Мадре” или «материнские дрожжи» — это итальянская густая закваска. Хлеб на ней получается особенно ароматным и вкусным! . далее

Гречневые булочки

Я люблю выпечку с добавлением гречневой муки, она придает ей особый интересный вкус и аромат. Сегодня предлагаю приготовить гречневые булочки. . далее

Рис с мидиями в сливочном соусе

Идеальный кулинарный дуэт — рис с мидиями в сливочном соусе. Блюдо готовится очень быстро, буквально за 15 минут вы уже можете подать его к столу, накормив своих близких ресторанным деликатесом. . далее

Салат “Викинг” с курицей и ананасами

Готовим сегодня аппетитный и вкусный салат, который получается просто неимоверным — салат “Викинг” с курицей и ананасами. Такой вариант можно подавать как на праздничный стол, так и на каждый день. . далее

Крылышки как в Бургер Кинг

Готовим просто шикарный вариант курицы — крылышки как в Бургер Кинг. Обычные куриные крылья в таком исполнении получаются просто невероятными. Подавайте к столу крылышки с соусом и горчицей. . далее

Яичный хлеб в хлебопечке

Предлагаю приготовить обладателям хлебопечки ароматный и сдобный хлеб. Использование яиц его делает не только вкусным, но и красивым. Проявив фантазию его вполне можно сделать десертным. Готовим! . далее

Фрикадельки с кабачками

Нежные и сочные фрикадельки разнообразят любой повседневный рацион. Просто, вкусно, сытно и полезно! Берите на заметку! . далее

Котлеты с геркулесом и фаршем

Из мясного фарша с добавлением овсяных хлопьев можно приготовить полезные и вкусные котлеты. С геркулесом и фаршем котлеты получаются очень сытными. Берите на заметку рецепт! . далее

Салат “Сытый муж” 5.0

Предлагаю рецепт простого и очень вкусного салата. Блюдо несомненно заслуживает внимания! Берите на заметку! . далее

Пирог без духовки

Для приготовления ароматного и пышного пирога, совсем необязательна духовка, сегодня мы приготовим пирог в сковороде. Результат вас удивит точно, такая выпечка достойна высшей похвалы! . далее

Винегрет с тыквой

Вкусный и питательный винегрет можно приготовить с тыквой. Овощной салат всем придется по вкусу. Берите на заметку рецепт! . далее

Баранина тушеная с квашеной капустой

Очень вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любое повседневное меню. Сам процесс не потребует от вас много усилий. Берите непременно рецепт на заметку! . далее

Салат “Мимоза” с копченой рыбой

Сегодня мы приготовим просто идеальный салат, который понравится многим — салат “Мимоза” с копченой рыбой. Подавать этот вариант мимозы можно на праздничный стол. Результат выходит идеальным! . далее

Суп из крапивы без мяса

Весенний суп из крапивы. Не упустите момент, молодая крапива наполнена витаминами и микроэлементами, которые так необходимы весной. Крапива улучшает кровь и повышает иммунитет! . далее

Пишмание

Пишмание — очень вкусная турецкая сладость, которая готовится на основе сахарного сиропа и обжаренной муки. И напоминает по вкусу, что-то среднее между халвой и сахарной ватой. . далее

Блины на лимонаде

Очень вкусные, аппетитные, ароматные и просто великолепные блины на лимонаде — шикарный вариант для завтрака, полдника или перекуса. Блины отлично подойдут для детей и взрослых. . далее

Солянка с яблоками

Любители солянки наверняка оценят этот рецепт. В нем кроме капусты, лука, моркови и мяса в солянку добавляются яблоки. Они придают легкую кисло-сладкую нотку блюду. Просто, быстро, вкусно и полезно. . далее

Читайте также:  Зеленое удобрение, или что такое сидераты? Растения-сидераты и их использование

Шашлык из свинины на минералке с лимоном 3.0 1

В моей копилке рецептов по маринованию мяса, есть отличный вариант шашлыка из свинины на минералке с лимоном. Мне он полюбился за скорость и нежнейший вкус. Обязательно попробуйте! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Кулинарные рецепты на нашем сайте достаточно легки в приготовлении. Мы стремимся к тому, чтобы в вашем распоряжении находились тысячи идей, как приготовить то или иное блюдо. В вашем доме ожидается визит гостей? Или, быть может, идет подготовка к празднику? Или вам предстоит приготовить завтрак, обед или семейный ужин? Даже повседневное меню можно разнообразить, научившись готовить вкусные блюда, рецептами которых с удовольствием делятся наши авторы. Даже если вы причисляете себя к опытным кулинарам, обязательно загляните к нам, чтобы узнать новые сочетания и идеи подачи привычных блюд. На сайте предусмотрена сортировка по категориям. А поиск по ингредиентам поможет вам легко и быстро сориентироваться в предлагаемых рецептах.

Вам не составит труда найти вкусные, доступные, аппетитные рецепты, которые легко готовить в домашних условиях. Независимо от собственного опыта и возраста, вы сможете почерпнуть секреты кулинарии и приготовить блюда, внеся в них частичку собственной фантазии, взяв за основу простые рецепты нашего сайта. Почерпните новые знания в сфере кулинарии; узнайте простые способы приготовления блюд, которые кажутся сложными; соберите все любимые лакомства в одном месте, создав собственную кулинарную книгу; найдите ответы на все интересующие вас вопросы всего за несколько кликов!

В нашем банке вкусной еды находятся популярные пошаговые фоторецепты, помогающие точно следовать специфике приготовления. Система поиска позволяет быстро, в любое удобное для вас время найти рецепт, который необходим именно вам. Готовка может быть простой и незатратной, праздничной, на скорую руку, с вашим непосредственным участием и без него (к примеру, с помощью мультиварки). Однако одно остаётся неизменным — отменный вкус готового блюда.

Вкусные и простые кулинарные рецепты

Здоровые ПП рецепты для правильного образа жизни

Вконтакте

Свежие комментарии

  • Альфия к записи Рогалики творожные нежнее нежного
  • Анастасия к записи Кексы на фруктовом соке
  • Лена к записи Сырный пирог с зеленью
  • Наталья (zefira.net) к записи Сосиски в слоеном тесте в духовке
  • Наталья (zefira.net) к записи Удачные банановые кексы

Самые рейтинговые рецепты

  • Сочный шашлык из свинины с луком в кефире(5,00 из 5)
  • Воздушная королевская ватрушка с творогом и ягодами(5,00 из 5)
  • Оригинальная закуска – сосиска в лаваше(5,00 из 5)
  • Форшмак из селедки – классический рецепт(5,00 из 5)
  • Вкусный рулет из лаваша с начинкой(5,00 из 5)
  • Простой рецепт вкусных лепешек на кефире(5,00 из 5)
  • Куриная гармошка с помидорами и сыром(5,00 из 5)
  • Гарнир из моркови по-итальянски(5,00 из 5)

Copyright © 2008 – 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Кулинарные рецепты с фото

День победы для каждой российской семьи — это особый день, со своими традициями и обычаями. Мы собрали реальные истории победителей и приготовили блюда военных лет.

Почему в мае нужно тише разговаривать, печь хлеб и возвращаться на свои шесть соток? Это весьма опасный и ответственный период, предупреждает военный врач, автор книг, эпигенетик Александр Литвин .

Кексы – самая простая и быстрая выпечка, но они такие вкусные и такие разные, что вполне могут стать украшением праздничного стола.

В честь Дня победы мы приготовили парадный обед из 5 блюд по достоверным рецептам 40-х годов прошлого века.

Пришло время молодого щавеля, свежего шпината и свекольной ботвы. Не сдерживайте себя, покупайте острый кресс-салат, кислый щавель, чесночную черемшу, полезный шпинат.

Лимонам и имбирю молва приписала целебные свойства, способные побороть коронавирус. Но есть продукты, о реальной пользе которых в период пандемии говорят учёные.

Этот торт просто жизненно необходимо приготовить всем, кто старше 35 лет. Вы точно вспомните, что ели его в детстве дома на праздники или пробовали в гостях. Он достоверный и сказочный — таких сейчас .

Куриное мясо, тушеное в сметане – это всегда вкусно. А если приготовить даже самый простой сметанный соус и заправить им, к примеру, куриные бёдрышки – получится вкуснее вдвойне

Кроме тостов, к паштету можно подать зеленый микс-салат с помидорами черри, заправленный бальзамико. Просто брусочки свежих сырых овощей (огурцы, сельдерей, дайкон, морковь) тоже подойдут

Гастрономия для меня и моей кошки

Пир на природе

Встречаем Пасху красиво

Теперь пообщаться со специалистами может каждый. На базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» начал работу Информационный контакт-центр для консультативной поддержки населения по вопросам . .

Бесплатный выгул, “няня” и передержка для животных: доступно более 1400 услуг для питомцев из Москвы и Подмосковья, хозяева которых пострадали от пандемии коронавируса.

Главархив Москвы и центры госуслуг «Мои Документы» запустили виртуальный музей, экспонатами которого стали около 7500 документов и предметов военного времени

Новый номер журнала Гастроном

Новый номер журнала Садовник

Кулинарный сайт с самой интересной информацией о мире еды и проверенными на собственной кухне рецептами

  • Самая актуальная информация о том, что происходит в мире еды: кулинарные тренды и революционные открытия
  • Более 500 тысяч проверенных рецептов
  • Мастер-классы с пошаговой фотосъемкой
  • Советы и лайфхаки от известных шеф-поваров по приготовлению разных блюд, по выбору продуктов и по технологиям, которые сильно облегчают жизнь
  • Экспертные статьи о продуктах и здоровье
  • Еда в искусстве, музыке, кино
  • 4 редакционных кухни
  • Социальная сеть активных пользователей
Читайте также:  Как избавиться от слизней. Способы борьбы: народные, подручные, химические и биологические. Препараты от слизней

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Кулинарные рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями.

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать 🙂

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Запеканка из макарон – простое, сытное и в меру сочное блюдо с фаршем и сыром. С приготовлением запеканки справятся все и взрослые, и дети. За основу рецепта взяла каннелони, получилась прекрасная повседневная еда из доступных продуктов.

  • от Вкусное Меню Просмотров — 37 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 7 май 2020 17:01

Бутерброды с морковкой, сыром и чесноком

Простота и вкус этой закуски поражают, готовится из простых продуктов.

  • от Игорь Красноруцкий Просмотров — 47 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 7 май 2020 16:45

Как вкусно приготовить сибас и дорадо дома и на природе

Как я готовлю сибас и дорадо. Вкусный маринад для рыбы и секреты приготовления. Такую рыбу можно запечь в духовке, пожарить на сковороде, а также на мангале. Всего 20 минут и вкуснейший рыбный ужин готов!

  • от pokanevich Просмотров — 41 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 7 май 2020 15:01

Сочная рыбная запеканка под сырной шапкой. Запеченная горбуша в духовке.

Горбуша – одна из самых нежирных сортов рыб, но при этом блюда из горбуши получаются очень вкусными и полезными. Я больше всего люблю горбушу запеченную в духовке в виде запеканки. Именно в таком виде, горбуша получается очень нежной и сочной. Помимо прекрасного вкуса блюда, этот рецепт не отнимет у вас много времени, буквально 1 час и вкуснейшая рыбная запеканка готова!

  • от DaVkusno Просмотров — 57 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 7 май 2020 12:02

Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами

Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и очень вкусное блюдо.

  • от Наталья Василенко Просмотров — 55 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 7 май 2020 11:48

Восхитительно вкусное блюдо из бананов

Семейное чаепитие – превратится в маленький праздник, если Если приготовите этот десерт )) Перед Ароматом бананов с шоколадом – устоять просто невозможно!

  • от Nuriya Просмотров — 130 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 6 май 2020 17:52

Пирог с малиной

Видео рецепт https://youtu.be/9iEDaPlrzLo

  • от Еда от души Просмотров — 72 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 6 май 2020 15:17

Пирог с капустой

Видео рецепт https://youtu.be/uvGqtqJK-fQ

  • от Еда от души Просмотров — 65 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 6 май 2020 15:14

Оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом

Видео рецепт https://youtu.be/CU9GrpaZSZA

  • от Еда от души Просмотров — 68 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 6 май 2020 15:11

Печенье

Видео рецепт https://youtu.be/_S36EDr7sU8

  • от Еда от души Просмотров — 62 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 6 май 2020 15:08

Хрустящая картошечка в кляре

Никто не устоит перед такой картошкой! Секрет приготовления самого хрустящего картофеля.

  • от pokanevich Просмотров — 102 Комментариев — 2 Оценок — 2 Ср, 6 май 2020 14:01

Сырная лепешка

Сырная лепешка в духовке – вкусный и сытный завтрак. При желании лепешку можно приготовить на сковороде или в мультиварке. Безглютеновый рецепт.

  • от Ivelina Просмотров — 60 Комментариев — 2 Оценок — 2 Ср, 6 май 2020 10:53

Сырный суп с тушенкой

Ингредиенты — картофель – 8-10 шт.; репчатый лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; плавленный сыр – 200 гр.; соль, молотый черный перец по вкусу; тушенка – 1 банка; шампиньоны – 5 шт.; зелень укропа

  • от Emerald Просмотров — 116 Комментариев — 2 Оценок — 1 Ср, 6 май 2020 01:50

Такого рецепта шашлыка вы еще не пробовали

Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса – куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.

  • от pokanevich Просмотров — 154 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вт, 5 май 2020 18:36

Пышные творожные булочки на завтрак!

Вкусные, пышные и воздушные творожные булочки. Булочки готовятся довольно быстро, всего 30 минут вашего времени и вкусная выпечка на столе!

  • от Svetlana_recept Просмотров — 128 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вт, 5 май 2020 12:32

Чуррос – испанский десерт

Этот десерт любят во всем мире. Чу?ррос (чурро) – традиционная испанская сладкая выпечка. Очень просто, быстро и недорого. Если вы любите эклеры, профитроли, шу, то этот рецепт точно станет вашим любимым.

  • от pokanevich Просмотров — 279 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 4 май 2020 14:29
Читайте также:  Фузариозное увядание выращиваемых растений - как предотвратить и победить

Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

Предлагаю приготовить воздушные слоеные конвертики с ветчиной и сыром. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник и т.д. Готовятся очень быстро!

  • от Наталья Василенко Просмотров — 227 Комментариев — 2 Оценок — 1 Пн, 4 май 2020 11:24

Шоколадное мороженое с маршмеллоу

Простой рецепт шоколадного мороженого на сливках с добавлением какао-порошка. Маршмеллоу выступает отличным дополнением к такому варианту мороженого. Если добавить еще и миндаль, то можно получить мороженое Роки Роуд, как в Баскин Роббинс. Очень шоколадно и очень вкусно.

  • от VanaFood Просмотров — 219 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 4 май 2020 11:10

Рожковый пирог с яблоками из творожного теста

Невероятно вкусный, мягкий, нежный и воздушный рожковый пирог с яблоками и грецкими орехами из творожного теста. Такой пирог обычно готовят из дрожжевого теста, но я решила приготовить его из моего любимого творожного. Результат превзошел все ожидания! Творожное тесто готовится очень быстро, просто и ничем не уступает дрожжевому. Такой красивый и ароматный пирог непременно станет украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить!

  • от Кухня на заметку Просмотров — 74 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 4 май 2020 10:16

Быстрый пирог из жидкого теста с вареньем

Простой, очень ароматный и вкусный пирог с вареньем из жидкого теста. Тесто готовится очень быстро и просто, без применения миксера, буквально за 5 минут. Рецепт выручает, когда хочется вкусного, а времени для готовки мало! Ни один сладкоежка не устоит перед вкусом этого замечательного пирога.

Основы кулинарии

Случится же такое: и продукты купишь все высшего качества, и к делу подойдешь со всей серьезностью, а освоить что-нибудь эдакое, фундаментальное (французское касуле, например) не получается. Подаешь к столу плод несколькочасовых потуг с мыслью, что ни в жизни больше не замахнешься на такой сложный рецепт.

Но ведь по сути, что сложного: тушеная фасоль да печеные утиные бедра со свиными колбасками. Но почему-то фасоль так и не разваривается, а утка больше напоминает подошву… А всё потому, что упущены основы основ: фасоль не замочена на ночь, а птица предварительно не обжарена на раскаленной сковороде (чтобы сохранить сочность).

Команда «Со Вкусом» подготовила свод основных кулинарных правил. Просто запомните или освежите их в памяти, и ваш рис всегда будет получаться рассыпчатым, бисквит — пышным, паста — кондиции «аль денте», а мясо — сочным! Чтобы перейти на заинтересовавший материал, просто нажмите на слова, выделенные другим цветом.

Кулинарные правила

Рис
В случае с приготовлением риса вопрос «как варить?» напрямую зависит от вопроса «какой вид?», а тот, в свою очередь, вытекает из вопроса «для какого блюда?». Ведь для каждого вида риса существуют свои правила тепловой обработки. Так, для плова мы никогда не возьмем дикий рис, а для суши пропаренный. Ни-ни.

Чтобы приготовить вкусный и рассыпчатый гарнир к мясным, рыбным или овощным блюдам, воспользуйтесь нашим универсальным способом приготовления риса, который подходит даже для самых дешевых сортов!

Паста
9 из 10 итальянцев, попробовав вареные макароны по-нашенски, скажут, что это просто масса из теста. Один оставшийся предпочтет корректно промолчать.

При укусе правильно приготовленной пасты зуб сначала легко преодолевает первый мягкий слой, а потом встречает легкое сопротивление. Раскусив плотный центр, говорим: «Мольто бене!», ведь добились пресловутого «аль денте».

И если 50 % успеха в приготовлении пасты — это пшеница (а именно твердые ее сорта) и время, которое макароны проведут в кипятке, то вторые 50 % — это соус. Именно он задает вкусовое направление блюда и определяет сопутствующие ингредиенты.

Яйца
Пожарить глазунью сможет каждый. А как насчет яиц пашот или орсини? Эти рецепты нужно освоить хотя бы ради галочки.

Но и с обычной варкой яиц не всё так просто. Закладка продукта, время, способ охлаждения. Станьте профессиональным яйцеварителем вместе с «Со Вкусом»!

Мясо
Хорошо прожаренный, но при этом сохранивший сочность стейк — признак кулинарного мастерства. Для приготовления этого блюда понадобится мясо высшего сорта, сноровка и… увесистая чугунная сковорода. Во всяком случае, такую рекомендуют многие профессионалы, потому что толстые стенки и дно лучше сохраняют и равномерно распределяют жар.

Как запечь мясо цельным куском, не пересушив его? Об этом мы также не забыли рассказать. Прочтите — узнаете много интересного!

Выпечка
Наконец дошли до десерта! Пышный бисквит — основа едва ли не половины рецептов тортов. Приготовление его похоже на шаманский ритуал, но стоит лишь раз разложить для себя всё по полочкам, вы удивитесь легкости, с которой получилось это сладкое облако.

Пока печется корж, подумайте о пропитке для бисквита. Шоколадная, заварная, масляная или, может, ликерная — какую выберете вы?

Какие кулинарные приемы вы для себя отметили? Или, возможно, мы что-то упустили? Напишите в комментариях!

Добавить комментарий