Сорта картофеля: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, поздние.

Сорта картофеля. Делаем правильный выбор

Содержание

Сроки созревания сортов картофеля

Какими еще бывают сорта картофеля?

Самые популярные сорта

Лучшие сорта картофеля

В народе картофель часто сравнивают со вторым хлебом. Картофель – одна из самых любимых и распространенных в России овощных культур. Однако, вырастить хороший урожай картофеля удается далеко не всем огородникам, и даже самые опытные из них часто терпят фиаско в этом деле. Между тем, хороший урожай «второго хлеба» будет только при соблюдении трех правил: хороший сорт, хороший посадочный материал, правильная агротехника. В условиях обычного дачного участка решающее значение играет выбор сорта.

Для того чтобы вырастить здоровый картофель и обеспечить себя «вторым хлебом» на всю зиму, нужно использовать новые улучшенные сорта. В нашей стране сейчас имеется описание более трех сотен районированных сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции, а почти двести из них охраняются патентами. Выбор сорта картофеля имеет первостепенное значение для того, кто хочет получить хороший урожай, а не жалеть о времени, проведенном на картофельных грядках впустую. Плохой сорт даже при соблюдении всех правил агротехники вряд ли порадует обилием крупных и здоровых клубней. Для того, чтобы не ошибиться при выборе, нужно исходить из климатических и почвенных условий региона. Нельзя назвать сорт, который будет лучшим и для Сибири, и для Краснодарского края. Лучшим будет тот сорт, который даст высочайший урожай в конкретных условиях. Селекционеры признают, что создать идеальный сорт, который будет урожайным, лежким и устойчивый ко всем болезням и вредителям, невозможно. Поэтому для того, чтобы гарантировать себе урожай, лучше не останавливаться на одном сорте, а посадить несколько сортов с разными сроками созревания. В любом случае, при выборе сорта огороднику с первую очередь следует прочитать описание сорта и лишь тогда решить, подойдет ему такой сорт или нет.

Сроки созревания сортов картофеля

Все сорта картофеля можно разделить на следующие группы:

  • ранние (срок созревания составляет 80-90 дней) – Удача, Ред Скарлетт, Розара;
  • среднеранние (созревают за 90-100 дней) – Адретта, Карат, Гала, Невский;
  • среднеспелые (созревают за 100-110 дней)- Альтаир, Скарб, Луговской, Тулеевский;
  • среднепоздние (урожай можно получить за 110-120 дней) – Журавинка, Чайка, Сатурна;
  • поздние (созревают более 120 дней) – Здабыток, Киви.

Указанные сроки созревания не всегда точно выдерживаются, поскольку погодные условия всегда вносят свои коррективы.

Ранние и среднеранние сорта отличаются большей требовательностью к соблюдению агротехники, и для того, чтобы получить хороший урожай раннего картофеля, придется потрудиться. Кроме того, они не предназначены для длительного хранения и менее устойчивы к поражению болезнями и вредителями. Картофель ранних сортов не такой урожайный, крахмалистый и вкусный, как поздний, но это компенсируется возможностью получить ранний урожай. Для осеннее-зимнего потребления и длительного хранения лучше выращивать среднеспелые и поздние сорта.

Среднеспелые сорта картофеля пригодны как для хранения, так и для непосредственного употребления в пищу, клубни среднеспелого картофеля содержат около 15% крахмала. Как правило, сроки вегетации среднеспелых сортов картофеля совпадают со сроками распространения фитофторы, поэтому стоит выбирать среднеспелые сорта, устойчивые к фитофторозу. Уборка среднеспелых сортов начинается в августе.

Среднепоздние и поздние сорта хорошо хранятся и пригодны для зимнего потребления. Уборка позднего картофеля начинается поздно, в середине, а то и в конце сентября. Такие сорта можно выращивать без проращивания клубней.

Какими еще бывают сорта картофеля?

Кроме биологических характеристик картофеля, для потребителя важны и кулинарные характеристики сортов. Чаще всего обращают внимание на цвет мякоти, которая может быть кремовой, белой, желтой и даже фиолетовой. Кроме непосредственно вкуса важны и такие свойства, как запах, развариваемость, отсутствие или наличие потемнения мякоти как в сыром, так и в вареном виде. По степени разваривания все сорта картофеля можно разделить на 4 группы, причем каждый тип предназначен для приготовления определенных групп:

  • тип А. Клубни не развариваются. Такой картофель используется для приготовления салатов, супов и т.д.
  • тип В. Клубни слабо развариваются, при варке слегка трескаются. Эти сорта используют для приготовления супов и поджаривания.
  • тип С. Клубни сильно развариваются. Такой картофель наиболее популярен среди россиян, он используется для отваривания и приготовления пюре.
  • тип D. Сильно разваристый картофель. Такие сорта используются только для приготовления пюре.

Сорта картофеля различаются не только по срокам созревания и вкусовым характеристикам, но и по устойчивости к болезням и вредителям. Выбирать нужно сорт, устойчивый к заболеваниям, распространенным в регионе, где планируется выращивание картофеля. Сорта картофеля, устойчивые к поражению колорадским жуком, к сожалению, пока остаются мечтой, но правильный выбор сорта вполне может уберечь картофель от других, не менее опасных врагов. Сейчас не рекомендуется выращивать сорта картофеля, неустойчивые к нематодам и раку, эти враги картофеля могут уничтожить большую часть урожая.

Кроме всего вышесказанного, при выборе сорта важна такая характеристика, как лежкость. Основным показателем лежкости является период покоя клубней, то есть того времени, в течение которого они не прорастают при хранении.

Самые популярные сорта

Удача. Раннеспелый, популярный высокоурожайный сорт. Пригоден как для летнего, так и для зимнего потребления. Масса клубня 90-120 г. Клубни овальные, белые, имеют хорошие вкусовые качества. Сорт устойчив к фитофторозу и черной ножке.

Ред Скарлетт. Раннеспелый сорт столового назначения, дружно формирует клубни. Кожура клубня красного цвета, мякоть белая. Масса клубня 56-102 г. Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Отличается высокой лежкостью клубней.

Розара. Это раннеспелый, высокоурожайный сорт столового назначения. Клубни с красной кожурой и желтой мякотью массой 80-115 г. Розара устойчива к раку, парше, картофельной нематоде.

Адретта. Среднеранний столовый сорт. Клубни с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, вкус мякоти хороший. Адретта – высокоурожайный, лежкий сорт, устойчивый к вирусам.

Гала. Среднеранний сорт столового назначения, устойчивый к возбудителю рака и нематоде. Клубни с желтой гладкой кожурой и темно-желтой мякотью. Масса клубня 71-122 г.

Каратоп. Раннеспелый сорт столового назначения, дружно формирует клубни, устойчив к вирусам и картофельной нематоде. Кожура желтая, мякоть светло-желтая. Масса клубня 58-105 г.

Невский. Среднеранний сорт, устойчивый к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке. Экологически пластичен, может выращиваться во всех регионах, подходит как для южных районов, так и для Сибири. Быстро восстанавливается после поражения колорадским жуком. Клубни массой 90-130 г, имеют бежевую кожуру и белую мякоть.

Киви. Поздний, урожайный сорт. Мало поражается колорадским жуком и проволочником. Обладает прекрасной лежкостью. Мякоть клубней рассыпчатая, вкусная.

Тулеевский. Среднеранний сорт столового назначения, устойчивый к вирусам, фитофторозу и парше. Клубень имеет желтую кожуру и мякоть.

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля

На участке лучше сажать не менее двух-трех сортов картофеля разных групп – чтобы получать урожай при различных погодных условиях.

В зависимости от того, сколько времени проходит от посадки до получения урожая, все сорта картофеля делят на пять групп:

  1. ранние сорта картофеля (50–60 дней);
  2. среднеранние сорта картофеля (60–80 дней);
  3. среднеспелые сорта картофеля (80–100 дней);
  4. среднепоздние сорта картофеля (100–120 дней);
  5. поздние сорта картофеля (120 дней и более).

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний. Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Сорт картофеля Весна белая – ультраранний (42–45 дней), урожайный. Клубни 80–140 г, крахмалистость невысокая. Мякоть белая. Лежкость хорошая. Устойчив к раку, высокоустойчив к макроспориозу, среднеустойчив к вирусным заболеваниям и относительно устойчив к фитофторозу.

Сорт картофеля Утенок – раннеспелый (60 – 65 дней), урожайный, засухоустойчивый. Клубни до 250 г, крахмалистость средняя. Мякоть светло-желтая, не темнеет. Устойчивость ботвы к фитофторозу средняя, клубней – повышенная. Слабо поражается нематодой. Устойчив к ризоктониозу, бактериозам, парше клубней, мозаичным вирусам, раку. Повышенная устойчивость к повреждению проволочником.

Сорт картофеля Жуковский ранний – раннеспелый (45 – 50 дней), урожайный. Клубни массой 111– 117 г, крахмалистость низкая. Мякоть белая, не темнеет. Устойчивость к нематодам, раку, к фитофторозу (ботвы – средняя), к парше обыкновенной, к жаре и засухе – высокая, к ризоктониозу – средняя.

Сорт картофеля Снегирь – раннеспелый (45 – 50 дней), урожайный. Клубни массой 60–90 г, крахмалистость от средней до повышенной. Мякоть белая. Устойчив к раку.

Сорт картофеля Погарский – раннеспелый (55 – 65 дней). Клубни выровненные по размеру, крахмалистость невысокая. Мякоть белая. Лежкость от средней до хорошей. Устойчив к тяжелым формам вирусных болезней. Среднеустойчив к фитофторозу. Слабо поражается паршой обыкновенной, ризоктониозом, стеблевой нематодой.

Сорт картофеля Розара – раннеспелый (60 – 65 дней). Клубни до 150 г, крахмалистость средняя. Мякоть желтая, не темнеет. Устойчив и среднеустойчив к различным вирусам, устойчив к нематоде, слабо устойчив к фитофторе, слабо поражается паршой, не поражается раком. Не снижает урожайности 4–5 лет без обновления семян.

Сорт картофеля Ред Скарлет – среднеранний (70 – 75 дней), урожайный. Клубни 80–120 г, крахмалистость невысокая. Мякоть желтая, не темнеет. Лежкость хорошая. Устойчив к золотой нематоде, к раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля, хорошая устойчивость к фитофторе клубня. Среднечувствителен к парше.

Сорт картофеля Рябинушка – среднеранний (70 – 80 дней), урожайный (как сорт Невский). Клубни 90–120 г, крахмалистость средняя. Мякоть кремовая, не темнеет. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной нематоде. Умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и умеренно устойчив к фитофторозу клубней.

Сорт картофеля Ильинский – среднеранний (70 – 80 дней), жаро- и засухоустойчивый. Довольно крахмалистый, клубни массой 100–130 г. Мякоть белая, не темнет. Сохранность от средней до хорошей. Относительно устойчив к парше, вирусным болезням. Умеренно восприимчив к фитофторозу, альтернариозу, ризоктониозу.

Сорт картофеля Даренка – среднеспелый (80 – 90 дней), урожайный, жаро- и засухоустойчивый. Клубни 100–110 г, крахмалистый. Мякоть желтая. Лежкость при хранении хорошая. Устойчивость к раку, парше, нематоде, вирусным болезням высокая, к фитофторозу – средняя.

Разновидности среднеспелого сорта картофеля: описание с фото, советы по уходу и посадке

Среднеспелые сорта картофеля оптимальны по соотношению сроков созревания и устойчивости при хранении. Однако сами по себе они сильно различаются по свойствам, урожайности и требовательности к уходу. Какие конкретно сорта можно встретить сейчас в России?

Что значит среднеспелый?

Картофель по срокам созревания делят на следующие типы:

  • Ультраранние. Они созревают в срок до полутора месяцев.
  • Ранние. Их срок вегетации до уборки длится в среднем до 2 месяцев.
  • Средние – выращиваются в течение 3 месяцев.
  • Поздние – свыше 3 месяцев (до 140 дней).

Плюсы и минусы выращивания

Обычно среднеспелые сорта пользуются наибольшей популярностью у дачников и огородников. Преимущества картофеля этих сортов состоят в следующем:

    Хорошее соотношение срока выращивания и лёжкости. Ранние и ультраранние сорта созревают быстрее – но их крайне трудно сохранить до следующего сезона.

Недостатками же при выращивании этих сортов будут:

  1. Неустойчивость к фитофторозу. Как правило, среди среднеспелых сортов к этому заболеванию устойчивы только отдельные сорта.
  2. Неустойчивость к парше многих сортов.
  3. Уязвимость к золотистой нематоде.
  4. Средний вкус. Среди этих сортов картофеля с ярким вкусом крайне мало.

Какие виды бывают?

Сами по себе среднеспелые сорта делятся внутри себя ещё на два подтипа:

  1. Среднеранние. Их срок созревания 65-80 дней.
  2. Среднепоздние – 95-110 дней.

В каких регионах России выращивают?

Фактически картофель в России выращивают на всей территории, исключая разве что районы Крайнего Севера. Однако именно среднеспелые сорта подходят далеко не для всей территории. Прежде всего они выращиваются:

  • В Центрально-Чернозёмном регионе.
  • В Центральном регионе.
  • В Северо-Западном (как минимум среднеспелый сорт Сиреневый Туман успешно районирован для выращивания в этом регионе).
  • В Волго-Вятском.
  • В Северо-Кавказском.
  • В Восточно-Сибирском (хотя Сибирь в целом мало подходит для среднеспелого картофеля, голландский сорт Мустанг был там районирован).
Читайте также:  А знаете ли вы растение томат? Интересные факты о томатах и истории томата

Плохо подходят для этого типа сортов:

  • Западно-Сибирский регион.
  • Дальневосточный регион.

Там лучше использовать ранние и средне-ранние сорта из-за короткого срока, пригодного для успешной вегетации картофеля.

Разумеется, выращивать сорт можно и в неподходящем для него регионе. Однако последствия этого будут печальны:

  • Низкая урожайность или полное невызревание картофеля в неподходящем климате и на неподходящей почве.
  • Большие потери урожая от болезней, характерных для конкретного региона – но мало встречающихся в том регионе, где селекционировался сорт.Особенно это характерно для сортов из дальнего зарубежья: если в Беларуси условия в целом сходны с теми, что существуют в Центральном регионе России, то для сортов немецкой или голландской селекции требуется уже иногда специальная подготовка, а уж в далёких от их «родины» регионах (например, в Восточной Сибири) выращивать оригинальные семена практически бессмысленно – требуется районирование.
  • Если срок вызревания картофеля не укладывается в промежуток от весенних до осенних заморозков – сажать его бессмысленно. Растение неизбежно погибнет.

Когда обычно сажают?

Этот момент наступает:

  • В Северо-Кавказском регионе – в конце марта.
  • В Центрально-Чернозёмном – в середине-конце апреля.
  • В Центральном регионе – в первой декаде мая.

Период созревания

Уборка среднеспелого картофеля производится после его созревания. Обычно этот срок – конец августа – середина сентября. Однако на сроки влияют следующие факторы:

  • Погода, стоящая летом. Чем выше температура – тем, при должном поливе, тем быстрее созревает картофель.
  • Почва. Чем богаче она, тем выше урожайность – но при этом позднее происходит созревание. Поэтому, к примеру, в Белгородской области картофель обычно созревает раньше, чем в Тамбовской: на лёгких чернозёмах с примесью песка корнеплоды вызревают быстрее, чем на плотных и тяжёлых тамбовских почвах.

Описание разновидностей с фото

Cреднепоздние

  • Аврора. Высокоурожайный столовый сорт с неплохим вкусом. Зарегистрирован в Госреестре сортов в 2006 году. Районирован практически по всей территории Европейской России. Отличается высокими кустами с крупными листьями, клубни красновато-жёлтые, крупные, с одного куста собирают до 20 штук товарных корнеплодов массой до 150 граммов.
  • Блакит. Желтоплодный столовый сорт белорусской селекции. Отличается хорошим вкусом и неплохой урожайностью. Разваривается средне, поэтому больше подходит для чипсов и картофельного порошка. При бытовом выращивании неплох для салатов и жарки. Районирован для Центрального, Северо-Западного и Волго-Вятского региона. Нуждается в поливе при выращивании.
  • Журавинка. Районирован для средней полосы России. Урожайность – до 640 ц с 1 га, рекордные урожаи – до 700 ц. Клубни округлые, среднего размера, кожура отчётливо красная, мякоть жёлтая. Отличается высокими вкусовыми качествами и хорошей лёжкостью.

Аврора:

Блакит:

Журавинка:

Журавушка:

Колобок:

Мелодия:

Пикассо:

Чародей:

Cреднеранние

  • Адретта. Немецкий желтоплодный столовый сорт с высоким содержанием крахмала (как следствие – отлично разваривается, великолепен для пюре, супов и начинки пирогов). Отличается высоким урожаем (до 450 ц с 1 га). Недостатки: неустойчив к парше, фитофторозу и ризоктониуозу. Кроме того, по вкусу считается средним: изначально сорт выводился как кормовой для скота.
  • Бриз. Столовый сорт белорусской селекции. Урожайность несколько ниже, чем у Адретты, вкус средний. Хорошо хранится, хорошо разваривается. Районирован в Центральном регионе, особенно хорош при возделывании в Калининградской области. Клубни гладкие, округлые, кожура жёлтая, мякоть белая или слегка желтоватая.
  • Вектор. Российский сорт с относительно высоким содержанием крахмала. Кремовая кожура, кремовая мякоть. Пригоден для возделывания в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Волго-Вятском регионе. Отличается высокой урожайностью (почти на уровне сорта Эволюшн), но не требует профессиональной агротехники.
  • Джелли. Голландский столовый сорт. Урожайность на уровне Бриза, вкус – несколько лучше. Устойчив к большинству болезней и вредителей, кроме фитофторы. Отлично хранится. Разваривается плохо, больше подходит для жарки. Клубни округлые, желтоватые с небольшой шероховатостью, глазки неглубокие.
  • Манифест. Белорусский столовый сорт. Урожайность неплохая (до 440 ц с 1 га), отличается хорошими вкусом и развариваемостью. Для высокого урожая нужны дополнительная подкормка и полив. Клубни продолговатые, гладкие. Кожура красноватая, мякоть белая с красно-жёлтым отливом.
  • Родриго. Высокоурожайный столовый сорт. Отличается большой массой клубней (до 800 г). Районирован для средней полосы и юга России (не севернее Поволжья). При посеве рекомендуется применять проращивание.

Кроме того, существуют интересные сорта картофеля, относящиеся к этому типу, но не включённые в реестр. К ним относятся:

  • Чёрный Принц. Темноплодный сорт, не зарегистрированный в Росреестре. В промышленном разведении не используется. Урожайность крайне низкая (около 100 ц с 1 га), но зато с высокими вкусовыми качествами. Устойчив к большинству болезней, но требует при выращивании регулярной подкормки.
  • Синеглазка. Высокоурожайный, обладает отличным вкусом. Но лёжкость – крайне низкая. Клубни светло-кремовые с характерными красно-синими глазками.

Фото сортов картофеля.

Адретта:

Бриз:

Вектор:

Джелли:

Манифест:

Родриго:

Рябинушка:

Эволюшн:

Чёрный Принц:

Синеглазка:

Лучшие из среднеспелых

По сочетанию урожайности, вкуса, устойчивости к вредителям и требовательности к выращиванию лучшими среднеспелыми сортами являются:

  • Журавинка. Очень высокая урожайность, отличный вкус, устойчивость к вредителям. Главное преимущество – не нуждается в поливе при засухе.
  • Пикассо. Отличная лёжкость, хороший вкус, неплохая урожайность, устойчивость к большинству вредителей.
  • Ред Скарлетт. Сорт голландской селекции, отличный вкус, высокая лёжкость.
  • Рябинушка. Отличный вкус, высокая урожайность, устойчивость к вредителям.
  • Вектор. Высокая урожайность, хороший вкус, неплохая устойчивость к вредителям.

Селекции

Немецкие

Германские селекционеры не первый десяток лет работают с картофелем и добились неплохих результатов. В результате на российском рынке можно встретить, помимо названных выше, следующие сорта немецкой селекции:

  • Гала. Сорт районирован для Центрального и Северо-Западного регионов. Отличается небольшим содержанием крахмала (в среднем 12%) и устойчивостью к большинству заболеваний, кроме ризоктониоза.
  • Гранада. Районирован для Центрального региона. Сорт засохоустойчивый, лучше всего растёт на песчаных и супесчаных почвах. Отличается хорошей лёжкостью и неплохим вкусом.
  • Каптива. Районирован по Северо-Западному и Центральному регионам. Отличается отличным вкусом и высокой лёжкостью. Очень хороший иммунитет ко всем видам болезней. Высокая (до 420 ц с 1 га) урожайность.

Гала:

Гранада:

Каптива:

Голландские

Голландия отличается прохладным влажным климатом, поэтому селекционированные там сорта больше подходят для Центрального и Северо-Западного регионов России.

К числу сортов голландской селекции относятся (из числа тех, что не названы ранее):

  • Импала. Желтоплодный урожайный сорт. Устойчив к транспортировке и длительному хранению.
  • Кондор. Столовый сорт с очень крупными (не менее 140 г) клубнями красноватого цвета. Отличается высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к засухе. Неустойчив к нематоде.
  • Латона. Клубни средние, желтоватые, мякоть – тоже. Сорт устойчив к засухе и перепадам температур. Характерная особенность – ранняя условная зрелость: в пищу может употребляться примерно на 45-50 день после посадки. Полная зрелость – примерно 85 дней.

Предлагаем Вашему вниманию видеообзор сортов голландской селекции:

Импала:

Кондор:

Латона:

Российские

Сейчас на рынке можно встретить следующие российские сорта (из тех, что не были названы ранее):

  • Северное Сияние. Характерный признак этого сорта – пёстрая окраска кожуры и мякоти клубней: буро-фиолетовая шкурка и белая с фиолетовыми прожилками мякоть. Сорт районирован по Центральному региону, неплохо хранится (потери не свыше 5%).
  • Казачок. Сорт районирован для Дальнего Востока. Отличный вкус, урожайность неплохая (до 390 ц с 1 га). Лёжкость средняя.
  • Варяг. Районирован по Центральному региону. Клубни продолговатые, кожура жёлтая, мякоть кремовая. Отличается неплохим вкусом, хорошей урожайностью. Устойчив к раку и большинству вирусных заболеваний.

Северное Сияние:

Казачок:

Варяг:

Белорусские

Белоруссия ещё с советских времён специализировалась на выращивании картофеля, и местные сорта отличаются высоким качеством.

К сортам белорусской селекции, кроме названных выше, относятся:

  • Ласунок. Сорт отличается высоким содержанием крахмала и потому превосходно разваривается. Клубни желтоватые с сетчатой жёсткой кожурой, мякоть кремовая. Сорт устойчив к большинству болезней, но имеет крайне низкий срок хранения – не более 4 месяцев.
  • Янка. Желтоплодный сорт с клубнями среднего размера. Устойчив к большинству болезней и перепадам температур, выдерживает даже короткие заморозки. Хорошо хранится и транспортируется.
  • Волат. Желтоплодный сорт повышенной урожайности. Высокая лёжкость, отличный вкус.

Ласунок:

Янка:

Волат:

Особенности разведения

Чтобы получить хороший урожай, среднеспелый картофель следует выращивать следующим образом:

  1. Заранее готовить посадочный материал. На посадку идут средних размеров (не больше куриного яйца) клубни, не имеющие механических повреждений, признаков болезни и не тронутые вредителями. Рекомендуется перед посадкой некоторое время держать семенной материал на свету и сажать лишь те клубни, которые дали ростки.
  2. Сажают картофель, когда почва прогреется до +6-8 градусов.

Среднеспелые сорта – это основная масса выращиваемого в России картофеля. Каждый из сортов имеет свои особенности, плюсы и минусы. Выбирая картофель для посадки, следует учитывать его урожайность, устойчивость к вредителям, а также районированность.

Позднеспелые сорта картофеля и их подробное описание

Опытные огородники, наряду с выращиванием ранних сортов картофеля, возделывают на своих участках также позднеспелые разновидности данной культуры. Чаще всего это делается с целью продажи, потому что именно поздние сорта картофеля хорошо сохраняют свой товарный вид и способны долго храниться.

Описание и характеристика лучших позднеспелых сортов

Позднесозревающие разновидности картофеля на огородах России встречаются редко. Причина в том, что такие сорта овоща отличаются более длительным временем вегетации. На созревание корневых клубней может уйти от 95 до 140 суток после всхода начальных ростков, а во многих регионах страны тёплая погода так долго не держится.

Поэтому для культивирования поздних сортов картофеля больше всего подходят те территории, где летний период может начаться раньше (в мае), а закончиться позже (в сентябре) — южные регионы страны.

  • Свойственные характеристики позднего картофеля, сроки вегетации которых могут быть средними, или поздними:
  • период созревания первых — от 3 до 3,5 месяцев после произрастания первых ростков (время уборки приходится, как правило, на сентябрь);
  • вегетационный срок вторых — от 3,5 до 4,5 месяцев (урожай собирают по окончанию первого месяца осени);
  • у представителей обеих разновидностей наблюдается повышенное количество полезных элементов и масса углеводов;
  • уровень содержания крахмала — средний (12–20%): овощи отлично смягчаются в процессе варки, сохраняя при этом свою целостность при добавлении в супы, жаркое и другие подобные блюда;
  • повышенная способность к лёжкости: корнеплоды берегут свой товарный вид и пищевкусовые свойства вплоть до следующего летнего сезона.
  • Недостатки:
  • последние этапы вегетации среднепоздних и поздних сортов картофеля приходятся на эпидемические пики развития всяческих заболеваний (парша, фитофтороз, другие);
  • выкапывание овощей данных разновидностей возможно только во время сухих погодных условий, когда достигается минимальное загрязнение землёй корнеплодов.

Поэтому, если вашей главной целью выращивания картофеля есть лишь длительное хранение овощей, обязательно позаботьтесь о том, чтобы в выборе было отдано предпочтение гибридам и сортам с высокой устойчивостью к заболеваниям. В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения.

Выбирая картофельный сорт, внимательно читайте руководство от изготовителя семян о сроках высадки и методах выращивания, а также потенциально опасных именно для этой разновидности заболеваниях.

Астерикс

Голландский сорт Астерикс отлично подходит для Самары, близлежащих областей и дальневосточной территории России.

Высота кустовДо 80 см
Характеристика стеблейСлабо раскидистые, прямо расположенные
Цвет соцветийРубиново-сиреневый
Срок вегетации110–120 дней
Внешние параметры картофеляОкруглая форма, красноватый оттенок
ВкусОтличный
Наилучшее использованиеКартофель-фри, чипсы
УрожайностьДо 300 ц с 1 га, до 2 кг с 1 куста
К каким заболеваниям устойчивПарша, фузариоз, рак картофеля, золотистая нематода, фитофтороз, вирусные болезни

Журавинка

Среднепоздний белорусский сорт Журавинка хорошо приживается в средней полосе страны, так как устойчив к неблагополучным климатическим условиям: отлично переносит как резкое понижение температуры, так и засушливые периоды. Однако листья и корнеплоды этого сорта имеют плохой иммунитет перед фитофторозом.

Длина кустовСредняя, до 60 см
СтеблиВертикально стоячие, сильно раскидистые
Цвет соцветийКрасно-сиреневый
Вегетационный период100–110 суток
Форма и цвет кожицы корнеплодовФорма крупных плодов — овальная, цвет — предпочтительно красный
Дегустационная оценкаВысокая
Уровень урожайностиОтличная: до 600 ц с 1 га, 16 клубней с 1 куста
К каким заболеваниям устойчивНематода золотистая, мягкая гниль, рак, парша

Зарница

Ещё одна разновидность позднего картофеля, прибывшая к нам из Беларуси. Как показывает практика, отлично плодоносит Зарница в южных и центральных регионах Российской Федерации. В средней полосе всё зависит от климата: если зимы не сильно холодные, то выращивание очень даже возможно.

Положительными особенностями сорта есть неприхотливость к почвенному составу, а также засушливой погоде при выращивании. Недостаток — склонность к поражению фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями.

Высота кустовНебольшая, до 60 см
ХарактеристикаПрямостоячие, имеющие слабую раскидистость
Цвет соцветийРубиново-фиолетовый
Срок вегетации120–140 дней
Внешние параметры корнеплодовОкруглая форма, красноватый оттенок
ВкусОтличный
УрожайностьБолее 500 ц с 1 га, около 15 клубней с лунки, масса корнеплода — в среднем 120 г
К каким заболеваниям устойчивПарша, чёрная ножка, картофельный рак, нематода

Здабыток

Продукт белорусской селекции выделяется среди остальных благодаря высокому уровню крахмала в составе (до 28%), что оказывает значительное влияние на питательность корнеплодов, а также их пищевые свойства.

Культура картофеля приспосабливается даже к повышенной кислотности почвы, однако во избежание попадания вредных веществ в корнеплоды, уровень рН почвы должен быть отрегулирован. Наилучшие показатели — 5,2–5,7.

Длина кустовСредняя, около 60 см
СтеблиВертикально расположенные, слабо раскидистые
Цвет соцветийКрасно-сиреневый
Созревание120–140 суток
Форма и цвет корнеплодовОвально вытянутая форма, рубиновый цвет
Дегустационные качестваХорошие
Наилучшее использованиеПюре, запеканки
ПродуктивностьДо 320 ц с 1 га, 15 картофелин с куста, довольно большая масса корнеплода — около 100–120 г
К каким заболеваниям устойчивПарша, рак картофеля, частично — фитофтора

Лорх является старинным сортом крупноклубневого картофеля позднего созревания российской селекции, хорошо адаптирующийся к условиям в южных частях, а также в центральной полосе территории России. Уровень количества крахмала — около 20%.

Отличительной особенностью сортовой разновидности является хорошая сохранность: корнеплоды могут содержаться до наступления следующего сезона без явной утраты вкусовых свойств и питательных качеств.

  • Недостатками Лорха есть:
  • отсутствие защиты против парши и картофельного рака;
  • непереносимость засухи и знойной погоды;
  • капризность в обеспечении достаточного полива и ухода за почвой.
Высота кустовОколо 80 см
Характеристика стеблейПрактически не раскидистые, прямостоячие
Цвет соцветийБелесый
Срок вегетации120–140 дней
Внешние параметры корнеплодовОкруглая форма, светло-бежевый оттенок
Вкусовые качестваВысокие
Уровень урожайностиДо 350 ц с 1 га, около 15 клубней с куста, крупные корнеплоды средней массой в 120 г
К каким заболеваниям устойчивБактериоз, фитофтороз, вирусные поражения

Сатурна

Данная среднепоздняя разновидность картофеля применяется предпочтительно с целью переработки в промышленном производстве — получения продуктов из клубней (спирта, крахмала). Достоинствами картофеля есть длительность хранения и отличная транспортабельность, поэтому Сатурна чаще всего выращивается для продажи.

Длина кустовДо 80 см
СтеблиВертикально стоячие, раскидистость слабо выражена
Цвет соцветийБелый
Вегетационные рамки110–120 суток
Форма и цвет корнеплодовОкругло-вытянутая форма, желтоватый цвет, шероховатая кожура
Вкусовые свойстваНормальные
УрожайностьДо 280 ц с 1 га, масса клубней — до 100 г
К каким заболеваниям устойчивБактериальные и вирусные поражения, рак картофеля, парша, фитофтороз

Чайка

Сорт картофеля поздней спелости тоже принадлежит к продуктам отечественной селекции. Наилучшими регионами для выращивания считаются северо-запад и Волго-Вятский район Российской Федерации. Уровень содержания крахмала довольно низкий — 15%.

Перед высадкой сорта Чайка в грунт клубни рекомендуется проращивать.

  • Плюсами сорта «Чайка» являются:
  • отличная сохранность без утраты товарного вида вплоть до наступления следующего сезона;
  • хорошая транспортабельность.
Высота кустовДо 80 см
Характеристика стеблейПрямостоячие, слабо раскидистые
Цвет соцветийБелый
Срок созреванияМаксимум 120 дней
Форменные и цветовые параметры плодовОкруглая форма, соломенный оттенок
ВкусОтличный
Наилучшее использованиеУниверсальный сорт, используемый практически во всех блюдах
ПродуктивностьДо 400 ц с 1 га, 11 клубней с 1 куста, размеры корнеплода средние — 75–120 г
К каким заболеваниям устойчивРаковое поражение картофеля — отличная устойчивость, фитофтороз листьев и корнеплодов — умеренный иммунитет, парша — возможно поражение в некоторые сезоны

Атлант

Представитель белорусской селекции выращивается практически во всех регионах страны. Собранный урожай корнеплодов, формирование которого практически не зависит от погодных условий, в идеале содержит высокий уровень крахмала — до 21%.

Длина кустовДо 80 см
СтеблиВертикально расположенные, раскидистость слабо выражена
Цвет соцветийБелый
Срок вегетации100–120 суток
Форма и цвет корнеплодовОкругло-овальная форма, желтоватый цвет, кожура толстая
Дегустационная оценкаОчень высокая
Наилучшее использованиеПриготовление любых блюд, а также переработка на чипсы
УрожайностьДо 650 ц с 1 га, размеры корнеплода средние — 90–120 г
К каким заболеваниям устойчивФитофтороз, нематода

Агротехника выращивания и уход за поздними сортами

Алгоритм по высадке культуры поздних сортов, которую совершают предпочтительно в мае-июне, состоит из следующих действий:

  1. Перекопать грунт территории, на которой будет высаживаться растение, достигая глубины примерно в 30 см.
  2. В выборе почвы для высадки картофеля необходимо обязательно выбирать плодородную почву (с рыхлой структурой в сочетании с песком или компостом) с расчётом 4,5–5 кг на 1 м².
  3. Картофелины должны быть цельными, здоровыми и не мелкими, с появившимися глазками и вытягивающимися ростками.
  4. В бороздоподобные лунки глубиной по 10 см на расстоянии 25–30 см между кустами, а также дистанцией 60 см между рядами нужно аккуратно выложить по несколько картофелин, одновременно запахивая минеральные и органические удобрения.
  5. Засыпать ямки землёй и полить.

В процессе ухода необходимо позаботиться о том, чтобы вокруг кустов не было сорняков, почва была достаточно, но не чрезмерно, увлажнена. Помимо этого, веским моментом есть профилактическая обработка растения противогрибковыми и противовирусными препаратами.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая позднеспелых сортов картофеля можно приступать в конце сентября — в октябре (в зависимости от периода вегетации конкретного сорта). Хранить корнеплоды можно в ящиках в погребах или подвалах, избегая при этом сырости.

Необходимо сказать, что при правильном выборе посадочного материала и соблюдении всех правил по высадке, выращиванию и уходу, любой сорт картофеля, даже позднеспелый, даст замечательный урожай.

Какой позднеспелый сорт картофеля выращивать в средней полосе?

Наряду с выращиванием ранних сортов картофеля на участках нередко возделываются позднеспелые разновидности этой культуры. В основном им отдают предпочтение огородники на юге России, так как именно там сохраняется теплая погода как в мае, так и в сентябре месяце, что очень важно для такой разновидности культуры.

Выращивание поздних сортов картофеля в России

Для получения хорошей урожайности требуется соблюдать условия выращивания, выбирать сорта, специально районированные для определенного климата.

Обратите внимание! Вся территория России условно разделена на регионы и для каждого районированы определенные сорта, которые выводятся с учетом не только климатической зоны, но и состояния почвы, а также продолжительности созревания овощей.

Какие есть особенности в зависимости от региона

Географическое расположение при выборе картофеля для выращивания должно обязательно учитываться. Как показывает практика, одни сорта дают хороший урожай в средней полосе, а другие, наоборот, в северной или южной.

Для северных регионов, таких как Архангельская, Мурманская области, а также республики Карелия и Коми подобрать сорт картофеля очень проблематично. Объясняется это, прежде всего, суровостью климатических условий. Но это не значит, что в регионах картофель не растет.

Важно! Самыми оптимальными для этого региона считаются рано созревающие и среднеспелые сорта.

В Средней полосе России, где наблюдается избыточная влажность и преобладает умеренно континентальный климат, рекомендуются к выращиванию среднеспелые, ранние и позднеспелые сорта. Жителям Подмосковья опытные огородники рекомендуют к выращиванию ранние и среднеранние сорта, так как климатические условия не предполагают продолжительного теплого периода.

Суровым климатом всем известен Урал, поэтому подобрать картофель для этого региона проблематично. Там могут произрастать всего лишь 30 сортов этой культуры. В основном это раннеспелые сорта, так как позднеспелые созревать в регионе не успевают.

Жестким климатом характеризуется Сибирь, поэтому там огородники предпочитают сажать ранние, среднеранние и среднеспелые сорта.

В Волго-Вятском регионе, где преобладают плодородные почвы можно выращивать разнообразные сорта. Для Центрально-Черноземного, Южного региона и Северного Кавказа подходит много сортов с различными сроками созревания.

Среднепоздние сорта, описание и характеристики

Среднепоздние сорта картофеля характеризуются тем, что выкапывать урожай можно спустя 100-120 дней после посадки. Данные разновидности выбирают за хорошую лежкость, длительный период хранения, в течение которого картошка не теряет питательных свойств и товарного вида. Самыми распространенными считаются следующие виды культур.

Астерикс

Премиальный европейский сорт картофеля, который за достаточно небольшой срок своего существования успел завоевать признание и популярность. Достичь этого ему удалось благодаря превосходным вкусовым качествам, простоте выращивания и хорошей урожайности.

Среднепоздний столовый сорт Астерикс был выведен голландскими селекционерами. Полный вегетационный цикл картофель проходит за 120 дней после первых всходов. С одного гектара можно собрать около 200 центнеров.

Важно! Отличается превосходной лежкостью, поэтому хранить картофель можно в течение всего сезона в погребах или овощехранилищах.

Клубни этой культуры продолговатые и овальные. Размер средний, масса может варьироваться от 70 до 120 кг. Кожица плотная, розово-фиолетового цвета. Мякоть светло-желтая, на поверхности картофеля практически нет глазков.

Ветразь

Среднепоздний белорусский сорт картофеля. От посадки до созревания должно пройти от 100 до 110 дней.

Клубни овально-круглые с гладкой кожурой желтого цвета. После созревания вес клубня варьируется от 94 до 156 г. Мякоть желтая. Картофель этого сорта отличается хорошими вкусовыми характеристиками.

Превосходно храниться зимой и сохраняет товарный вид до самого лета. Урожайность составляет от 179 до 285 центнеров с гектара.

Вителотте

Один из самых уникальных сортов картофеля, кожура которого темно-фиолетового, почти черного цвета. Мякоть насыщенно сиреневого оттенка, в процессе приготовления не теряет свой экзотический окрас.

В промышленных масштабах сорт не выращивается из-за высокой стоимости посадочного материала. Срок созревания составляет от 100 до 110 дней.

Внимание! Согласно описанию картофель Вителотте не отличается высокой урожайности. С одного гектара можно собрать не более 15 тонн.

При этом картошка хорошо переносит зиму, в ее составе в большом количестве присутствуют антиоксиданты, антоцианы, каротиноиды и витамины С и Е.

Сорт является очень прихотливым. Для его выращивания необходим легкий грунт и много света. Зато владельцы такого премиального картофеля легко смогут удивить гостей на любом празднике.

Сатурна

Среднепоздний, столовый, голландский картофель с красивыми круглыми клубнями пользуется у огородников особой популярностью. Период созревания варьируется от 115 до 120 дней. За это время масса клубней достигает от 90 до 114 г.

Урожайность картофеля составляет от 155 до 280 центнеров с гектара. Картофель Сатурна стал пользоваться большой популярностью благодаря хорошему вкусу и универсальности, а также способности приспосабливаться к почве и климатическим условиям. Цвет кожуры и мякоти желтый.

Для справки! Максимальная урожайность наблюдается в Центральной полосе России.

Чайка

Сорт принадлежит к продуктам отечественной селекции. Созревает картофель за 120 дней. Отличается следующими характеристиками:

  • превосходной сохранностью без потери товарного вида;
  • хорошей транспортабельностью;
  • универсальностью;
  • высокой урожайностью;
  • отличной устойчивостью к болезням и вредителям.

Плоды овально-круглые, покрытые желтой гладкой кожурой. Мякоть светло-желтая с кремовым оттенком. Вес зрелого плода составляет от 70 до 125 грамм.

Фиолетовый

Многие огородники отдают предпочтение фиолетовому картофелю, отмечая у него особенный вкус. Клубни имеют уникальный окрас как снаружи, так и внутри. Единственным отличием является оттенок. Если посмотреть на состав такой культуры, то в ней присутствуют белки, витамины, йод и другие полезные вещества.

Кожура плотная и толстая. Длина клубня может достигать 10 см. При этом вес варьируется от 155 до 200 грамм. Форма продолговатая.

Поздние сорта картофеля с описанием

Поздние сорта картошки, выращиваемые в открытом грунте на территории России, встречаются редко. Объясняется это, прежде всего тем, что вегетационный период у них продолжительный и варьируется от 95 до 140 суток. Во многих регионал теплая погода столько времени не наблюдается. В основном такой картофель выращивается в Южных регионах.

Важно! При этом именно такая картошка обладает максимумом полезных веществ и очень полезна.

Поздние сорта картофеля отличаются длительным хранением, при соблюдении всех условий, картошка легко может «продержаться» до выкопки следующего урожая.

Атлант

Позднеспелый, универсальный картофель белорусской селекции. Клубни овально-круглые с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Картофель отличается высокой урожайностью и устойчивостью к колорадскому жуку и фитофторе.

Клубни обладают отличным вкусом и сильной развариваемостью. Лежкость достигает 95 %, при этом внешний вид до следующего сезона сохраняется хорошо. Самое главное хранить культуру в подвале или овощехранилище при оптимальных температурах.

Зарница

Прекрасными вкусовыми качествами может похвастаться данный сорт. Картофель Зарница использую для приготовления всевозможных блюд.

Прекрасно плодоносит в средней и южной частях России. На созревание культуре необходимо от 120 до 140 суток. После созревания клубни достаточно крупные, в среднем весят около 120 г.

Кожура у корнеплодов красного цвета. В одной лунке одновременно могут созревать около 15 картофелин. Урожайность очень высокая. С одного гектара земли можно собрать более 500 центнеров.

К почве сорт неприхотлив, устойчив к засухе. Также отличается прекрасными вкусовыми характеристиками и длительным периодом хранения.

Здабытак

Белорусский столовый сорт с удлиненно-овальными клубнями ценится огородниками за высокую урожайность и превосходные вкусовые характеристики.

Кожица у корнеплодов красноватая, а мякоть белая. Картофель созревает в период от 120 до 130 дня после всходов.

Клубни средние, под кустом их вырастает от 6 до 11 штук. Масса одного варьируется от 100 до 130 грамм.

Для справки! При регулярном уходе и достаточной влажности грунта с одного гектара можно получить около 318 центнеров картофеля.

Пикассо

Яркий представитель позднеспелых сортов. Созревает через 110-130 дней после всходов. Огородники отдают предпочтение сорту благодаря его впечатляющей урожайности, неприхотливости и превосходным вкусовым характеристикам.

Корнеплоды округло-овальные, тяжелые и большие. Масса одного клубня варьируется от 80 до 140 грамм. Кожура светло-желтого окраса с характерными розовыми глазками и пятнами вокруг них. Мякоть кремового цвета. Помимо всего прочего Пикассо отличается впечатляющей лежкостью.

Выбор сортов картофеля поражает разнообразием. Какой именно сорт выращивать, решать каждому самостоятельно. При этом обязательно нужно учитывать климатические условия региона и то, какую в итоге картошку планируется получить.

Позднеспелые сорта картофеля

В основном поздние сорта картофеля сажают в России на юге, где тепло в сентябре и мае, так как у такого картофеля довольно длительный вегетативный сезон. От первых ростков до сбора урожая может пройти 95–140 дней.

  • среднепоздние сорта картофеля;
  • поздние.

Позднеспелые сорта картофеля собирают через 110–140 дней после появления ростков. В то время как среднепоздние имеют вегетативный период 95–110 дней.

Особенности

Характеристики поздних сортов:

  1. У самого основания стебля кусты сильно ветвятся.
  2. В клубнеплодах довольно много полезных веществ и углеводов, приготавливаемая пища очень сытная и вкусная.
  3. В таком картофеле 12—20% крахмала, это означает, что клубнеплоды отлично развариваются, но и одновременно сохраняют форму, если их помещают с супы.
  4. Картофель наиболее долго сохраняется, может пролежать до летнего сезона и при этом быть товарного вида и отменного вкуса.
  5. Так как у картофеля длительный вегетативный сезон, то он подвержен различным болезням, например, фитофторозу и парше. Из-за этого подбирая сорт, требуется выбирать тот, который имеет хороший иммунитет к заболеваниям, а еще не забывать регулярно обрабатывать кусты для профилактики.
  6. Выкапывают клубнеплоды в сухую погоду, без дождей, так как на них не должно быть земли, иначе они не будут храниться.

Среднепоздние сорта

Астерикс

Он селекционирован в Голландии, но хорошо приспособлен для выращивания на Дальнем Востоке и Средневолжском районе. В Госреестр селекционных достижений России его внесли в 1998 г. Кусты в высоту до 80 см, прямые, не ветвистые. Листья средние и крупные. Соцветия красновато-фиолетовые. От образования первых ростков до сбора урожая проходит где-то 110–120 дней.

По форме клубнеплоды овальные, красного цвета. Вес одного клубня 63–109 г, вкус отменный. Из картошки готовят фри и чипсы.

Картофель высокоурожайный – собирают по 300 ц/га. С одного куста выкапывают по 2 кг урожая. Культура имеет иммунитет к фузариозу, золотистой нематоде, раку, парше, фитофторозу.

Ветразь

Он выведен в Белоруссии. Внесен в Госреестр селекционных достижений России в 2002 г. Ветразь считается эталоном, стандартом для сравнения с другими сортами.

Кусты высокие. Листья среднего размера. Соцветия белые. Собирают по 179–285 ц/га. Клубнеплоды овально-округлые, желтоватые. Вес картофелины 94–156 г, вкус отличный. Наличие крахмала среднее 15,4–19,1%.

Ветразь имеет иммунитет к раку, полосчатой мозаике, нематоде, скручиванию листьев. Умеренно восприимчив к фитофторозу.

Вителотте

Vitelotte выведен во Франции. Вегетативный сезон до 110 дней. Клубнеплоды вытянутые. Они имеют очень темную синюю окраску. Вес картофелины 70–100 г. Если разрезать картофелину, то вы увидите сине-фиолетовую мякоть. Употребление такого сорта понижает артериальное давление. В клубнеплодах большее количество антиоксидантов, чем в тех, которые имеют обычную желтую мякоть. Они могут долго храниться.

К сожалению, Вителотте имеет и недостатки. Он неустойчив к парше и фитофторозу.

Журавинка

Сорт выведен в Белоруссии, он включен в Госреестр России в 2005 г. От возникновения всходов до сбора урожая проходит 100–114 дней.

Растения в высоту до 60 см, довольно ветвистые, цветы фиолетово-красные. Клубнеплоды красные, несколько шероховатые, весом 89–139 г. Мякоть кремового цвета.

Урожаи собирают высокие, примерно 177–242 ц/га. С каждого кустика собирают по 16 клубнеплодов.

Кусты прекрасно переносят резкие изменения температуры, повышенную и пониженную температуру. Они устойчивы к нематоде, раку, парше, черной ножке. Но имеется и минус — подверженность фитофторозу, это грибковая болезнь. Ее можно обнаружить по белесоватому налету на нижней части листвы и темно-бурым пятнышкам на верхней стороне листьев. Для ликвидации болезни опрыскивают ботву бордосской жидкостью, разводят 100 г медного купороса и 100 г извести в ведре чистой воды (10 л).

Старейший сорт. Включен в Госреестр селекционных достижений России еще в 1930 г. Подходит для выращивания на юге и в центре России.

Кусты в высоту до 0,8 м, прямые, соцветия фиолетоко-красные. Клубнеплоды бледно-бежевые. Вес одного клубня 90–120 г.

С 1 кустика собирают до 15 клубней. Лорх отличается высокой урожайностью, собирают по 250–350 ц/г. Вкус клубней отменный. Наличие крахмала 15–20%. Клубни могут храниться до следующего сезона без потери вкусовых качеств и питательности. Растения не поражаются бактериозом, различными вирусными болезнями. Но восприимчивы к фитофторозу по листьям и ботве.

Недостаток – кусты не переносят отсутствия дождей и жары, их необходимо поливать.

Малиновка

Внесен в Госреестр селекционных достижений России в 2004 г. Кусты высокие. Соцветия красновато-фиолетовые. Клубни красноватые. Вес клубня 77–102 г. Мякоть белая, отличного вкуса. Картофель хорошо хранится, он транспортабелен. Собирают по 117–198 центнеров с гектара.

Кусты имеют иммунитет к раку. Умеренно устойчивы к нематоде и фитофторозу.

Сатурна

Сатурну выращивают в промышленных масштабах. Из клубнеплодов делают спирт, крахмал. Кусты высокие, соцветия белоснежные. В Госреестр селекционных достижений России Сатурна занесена в 2005 г.

Клубни овальные, желтоватые, шершавые, мякоть также желтая. Они хорошо сохраняются, их легко перевозить. Наличие крахмала – до 21%. Вес клубня 90–114 г.

Урожайность 155–246 ц/га. Кусты имеют иммунитет к золотистой нематоде, раку. Умеренно восприимчивы к фитофторозу.

Чайка

Включен в Госреестр селекционных достижений России в 2005 г. Вес одного клубня 89–125 г. Его окрас желтый, мякоть кремовая, вкус отличный.

Употребление универсальное, можно отваривать картофель, класть в супы, делать запеканки, пюре. Наличие крахмала низкое 12,2–15,3%.

С кустика собирают до 11 клубнеплодов. Количество урожая – 454 ц/га.

Кусты имеют иммунитет к раку, золотистой нематоде. Умеренно устойчивы к фитофторозу.

Фиолетовый

Это новый сорт. Его включили в Госреестр селекционных достижений России только в 2014 г.

Кусты в высоту средние, полупрямостоячие. Листья крупные. У сорта синие овально-округлые клубни, мякоть также синяя. Собирают по 60–209 центнеров с гектара. При хорошем уходе можно собрать до 221 центнера с гектара, но все же это ниже, чем урожай сорта Верзаль, который принят за стандарт. Клубни небольшие, вес одного 69–80 г. Наличие крахмала 10,5–14,4%.

Сорт имеет иммунитет к раку, более-менее устойчив к фитофторозу. Но поражается золотистой нематодой.

Поздние сорта картофеля, фото и описание

Атлант

Атлант выведен в Белоруссии. Включен в Госреестр России в 2002 г. Вегетативный сезон 100–120 дней.

Клубни желтоватые, картофель отличает толстая желтая кожура и плотная кремовая мякоть. Вкус картофеля прекрасный. Используется для приготовления разнообразных блюд.

По форме клубнеплоды округло-овальные. Масса клубня 90–119 г. Большое содержание крахмала 16,8–22,6%. Собирают до 260 ц/га. Сорт устойчив к нематоде и раку, а также к морщинистой, полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Картофель умеренно восприимчив к фитофторозу.

Зарница

Зарница селекционаирована в Белоруссии. Вегетативный сезон 120–140 дней.

Кусты в высоту по 60 см, соцветия красновато-фиолетовые. Клубнеплоды красные, вес одного клубня примерно 120 г. С куста собирают по 15 штук клубней. Урожайность высокая, собирают до 500 ц/га.

Растет практически на любой почве. Кусты спокойно выносят засуху. Они устойчивы к черной ножке, нематоде, раку. Но имеются и недостатки – неустойчивость к фитофторозу и другим грибковым болезням.

Здабытак

Здабытак выведен в Белоруссии. Он включен в Госреестр России в 2005 г. Сезон вегетации 120–140 дней.

Кусты в высоту средние, соцветия имеют традиционный красно-фиолетовый оттенок. Клубни красноватые, чуть-чуть шероховатые, весом 101–128 г. С каждого кустика собирают по 15 картофелин, а с гектара – 211–298 центнеров. Содержание крахмала 19,2–25,4%. Из-за этого из клубней делают пюре и запеканки. Сорт имеет иммунитет к раку, слабо поражается нематодой, умеренно устойчив к фитофторозу.

Пикассо

В Госреестр селекционных достижений сорт включили в 2005 г.

Соцветия белоснежные. Клубнеплоды округло-овальной формы, желтоватые, при разрезе видна кремовая мякоть глазки розовые. Можно собрать по 193–315 центнеров с гектара. Но при правильном уходе можно добиться урожайности в 321 центнер с гектара. Вес картофелины 75–126 г. Наличие крахмала 7,9–13,5%, это меньше, чем у картофеля, принятого за стандарт.

Кусты имеют иммунитет к золотистой нематоде и раку. Но имеется свой минус – неустойчивость к фитофторозу.

Секреты выращивания поздних сортов картофеля

Перед посадкой вырывают ямки, отстоящие друг от друга на расстоянии 25–30 см. На 1 м² высаживают не больше 5–6 кустиков. Дистанция между рядами должна быть не меньше 0,7 м.

Хороший урожай при посадке поздних сортов картофеля собирают, сажая клубни в высокие грядки. Делают деревянные короба шириной 1,4 м, длиной 6 м и высотой полметра. За сезон грядки 1 раз рыхлят, 2 раза окучивают, 2 раза удобряют.

На одном участке можно высаживать как ранние, так и сорта картофеля поздних сроков созревания.

Лучше всего сажать поздние сорта на юге. А вот в центре России картофель может попасть под весенние возвратные морозы или осенью будет дождливая погода, а это скажется на урожае. Если вы рискнете посадить поздний картофель, проживая в северных районах России, то обязательно требуется прорастить клубни.

Добавить комментарий