Новостная лента в блоге
             
ГлавнаяЧайКитайский чайЧай ПуэрПуэр Блины → Пуэр Менку Гун Тин Шу

Пуэр Менку Гун Тин Шу

 Менку Гун Тин Шу описание:Мэнку Гун Тин Шу –  шу пуэр от чайной фабрики Мэнку. Она была основана в 1974 году, сейчас на фабрике Мэнку ежегодно выпускается 10 000 тонн чая с высоким стандартом качества по новейшим технологиям.
Гун Тин переводится как «императорский» или «дворцовый» пуэр. Это означает, что сырье собрано исключительно из небольших чайных почек с молодых чайных кустов. В давние времена в Китае такой пуэр не был предназначен для продажи, а поставлялся напрямую императору.
1 800 руб
Шу пуэр – это вид чая, сырье для которого подвергается ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств.
Характеристики:
Аромат: древесный, чуть пряный.
Настой: темно-коричневого цвета с красным оттенком.
Вкус: крепкий, древесный, густой и насыщенный, с легкой терпкостью и кислинкой. С третьей заварки вкус становится мягче. Послевкусие бархатисто-древесное.
Эффект: согревает, хорошо бодрит, проясняет ум и улучшает настроение. Хорошо подойдет для каждодневных чаепитий.
Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способ заваривания: 
Температура воды - 95 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 8-9 завариваний.
Обычный способ: на чайник объемом 1л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Производство шу пуэра:
Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:
    1. Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;
    2. Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;
    3. Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.
Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.

Вы будете первым!


captcha

"Эко Продукты МСК" - ЭкоАгро